Kuchenteige  die ich gerne mache da sie schnell gehen und  für  2 kleine Kuchenformen  zu gebrauchen sind

Rührteig für diese  Marmorkuchen

200 g Margarine --- 125g Zucker  --- 1 Päckchen Vanillinzucker ----1 Prise salz  und  4 Eier mit dem Handrührgerät ca 2 Minuten  verrühren .

dann 350 g Mehl -----150 g Speisestärke (Mondamin) und  1 Teelöffel Backpulver und  ca.3 Eßlöffel Milch dazu geben und gut verrühren .

Dann  3 große Löffel(Kartoffellöffel)  Teig jeweils in zwei  kleine ausgefettete und mit Paniermehl ausgestreute Form geben .

Den Rest des Teiges  mit  ca. 3 Eßlöffeln   Nesquick (oder anderm gesüßten Kakao  ) und 2 Eßlöffeln Milch verrühren

und über den Teig verteilen .

Dann in den auf 180°Grad vorgeheizten Backofen  auf der mittleren schiene ca.30 Minuten  Backen .

Noch aus diesem Teig gemachte  Kuchen (Bilder kommen noch)

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